田植え終わりました

今年も無事田植えが終わりました。
8:15開始で11:30頃終了。
最短記録じゃない?
苗箱20箱、標準植えで苗が余らなかったので、田直しができなかったせいでもあるんですが。

それよりもですねぇ…。
田植え一週間前にトラクターが壊れたのが衝撃でした。
久々に本気で慌てました;;
しろかきできないと田植えできないじゃん!どうすんの!!
父が即行でトラクターを買いに行きましたよ。
店に在庫があって良かったです。
無ければ、一年間、米を買わないといけないところでした。
危ない、危ない(^^;)

色々ありましたが、今年もなんとかなりました。

by 公佳
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# by candlehouse | 2016-06-17 18:05 | 日常生活 | Comments(0)

そうだ!マサマサに喧嘩を売ってみよう。

先日から何度も試行錯誤を重ね、これでいけるだろう!っと思って作った高野豆腐サンド。
「高野豆腐の自己主張が強すぎる。」とダメ出しされてしまいました。
(-公-メ)チッ

で、懲りずに現在大根カレーを煮込んでいます。
ジャガイモ→大根に変更しました。
明日から田植えの用意で実家に帰るので、腐りやすいジャガイモは使えなかったのと、大根が1/2本余っていたからなんですが。

絶対怒るだろうなぁ…(  ̄ー ̄)vニヤニヤ

昔、ホワイトシチューにかぶら入れてむちゃくちゃ言われたから、 今回もグチグチ言われるのを覚悟してやってます(確信犯)
味は不味くないんですよ、毎回。
ただ、じゃがいもだと思ってたものが、違う食材だったということが許せないらしい。

これで文句を言われたら、実家に帰ってやる。
いや、言われなくても帰るけどね~(笑)

今夜、カレーを食べた時のマサマサの反応が楽しみです♪

by 公佳
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# by candlehouse | 2016-06-06 16:38 | 料理 | Comments(0)

高野豆腐でマシュマロトースト(?)

もう食べてしまったので写真はないです。スミマセン;;

最近、高野豆腐の可能性を追究しています。
食パンの代用でサンドイッチが出来ることを知り、ならばマシュマロトーストも出来るんじゃない?
ってことで実験したのが、つい数日前。
結構いい感じに仕上がったので、今日のおやつも高野豆腐のマシュマロトースト。

【作り方】
①高野豆腐を水で戻し、絞って2枚に切る。
②トースターやフライパンで焼く(バターや油をひいてもひかなくてもOK)
③高野豆腐にジャムやチョコレート等、下味になりそうなものを塗る。
 ※マシュマロが転がるのを防ぐため、何か塗った方がいい。
④トースター弱で、マシュマロの上部に少し焼き色がつくまで焼く。
 ※弱(500w)で、5分くらい。

どうやらフレンチトーストとかも出来るみたい。
…っということは、クルトンも出来るんじゃない!?Σ(゚Д゚;)

今度挑戦してみようと思います。

by 公佳
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# by candlehouse | 2016-06-03 16:15 | 料理 | Comments(0)

今朝の会話(刀剣乱舞)

昼から貯水槽の点検で3時間ほど断水でした。

で、朝の会話。

マサマサ「今日は断水だから出かけるの?」
公佳「うん、大坂城の地下40階(超真顔)」
マサマサ「……Σ(゚Д゚;)ハア?」
公佳「だから、大坂城の…(以下略)」
マサマサ「……(  ̄・ ̄;)スキニシテ」

刀剣乱舞のね、イベントが鬼畜すぎてのん気に外出してる場合じゃないんですよ;;
こんなにワクワクしない戦慄のイベント、誰が考えたのよ!!
刀はやられるは、刀装はどんどんはがれるは、心が休まる暇が無いぃぃぃ(絶叫)
しかも一週間でリセットされて、またやり直しとか;;
何とか今回もクリアしましたが、正直もう勘弁して欲しい…orz
今日からしばらく手入れ部屋満載です(T_T)

by 公佳
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# by candlehouse | 2016-06-01 21:37 | ゲーム | Comments(0)

太極拳に使う棒袋

知人からの依頼品。
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長さ90cm、円周8cmの棒を入れる袋らしいです。
実物の棒を見たことがないので、新聞紙を丸めてソレらしいものを作ってチェック。
気に入ってもらえるといいなあ…。
それより、まずきちんと棒が入るのか!?
とりあえず一仕事終わって、ホッとしています。

by 公佳
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# by candlehouse | 2016-05-13 17:16 | 裁縫 etc. | Comments(0)

ゆかりチーズマフィン(グルテンフリー)のレシピ

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【材料】(100均のマフィンL型 4個分)
・米粉 200g
・ベーキングパウダー 小さじ2

・砂糖 大さじ1
・油 大さじ4
・ゆかり(しそごはん用) 8~10g(お好みで)
・豆乳 200cc以上(状態を見て調整)

・プロセスチーズ 4個(サイコロ状にカット:具材として使用)

【作り方】
① 粉類を袋に入れて振って混ぜる。
② ボールに砂糖・油・ゆかり・豆乳を入れて混ぜる。
③ ②に①を入れて混ぜる。
④ マフィン型に③を入れ、具材のチーズを入れる。
⑤ 200℃に予熱したオーブンで、190℃25分程度(要調整)焼く。
⑥ 粗熱が取れたら、ビニール袋に入れたり、ラップで撒いたりして密封する(すぐ食べない場合)

※ 食べる前にレンジで30秒~1分温める。
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# by candlehouse | 2016-05-08 10:40 | 自分用レシピ | Comments(0)

GWは良く働きました

マサマサが5/2と5/6代休を取ったので、まさかの10連休。

で、私の実家に帰ってました。
何をしていたかというと…。

ひたすら農作業(笑)

天気の悪かった日、お友達と買い物に行った以外は、ひたすら農作業(2回言ってみた)
大量にあるんですよ、仕事が。
草抜きして、農作物を収穫して、それを調理して…。

親に「少し休まないと倒れるよ;;」って言われるくらい働いてたんですが、それでもあるんですよ、仕事がw

苺や橙のジャム作って、玄米を洗って乾かして米粉にして、マフィン焼いたり、苺のレアチーズケーキ作ったり。
エンドウのスープや孔雀揚げも作ったよ。
特に苺ジャムはほぼ毎日作ってたから、体に甘い匂いが染み付いて、自分がスイーツになった気分(^^;)
毛穴から砂糖吹くんじゃないかと心配でしたw

まあ、忙しかったのですが、自分で作った作物を収穫し、新鮮なうちに調理して食べられるのは本当に幸せですねv
農作業で適度に体を動かすので、かなり食べまくってた割には、マサマサも私もほとんど太ってませんでした。
美味しい物を食べて、体を動かして、日光に当たって、いいリフレッシュが出来たと思います(^^)b

by 公佳
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# by candlehouse | 2016-05-08 10:02 | 日常生活 | Comments(0)

米粉パンのレシピ(グルテン・牛乳・バターフリー)

グルテンフリーの米粉パンに挑戦しています。
試行錯誤の結果、今までで一番上手に出来たレシピ
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【材料】
上新粉 230g
片栗粉 20g
ドライイースト 3g
砂糖 大さじ3
豆乳300cc以上(状態を見ながら調整)

塩 小さじ 1
なたね油 大さじ 1
(クセのない油なら何でもOK)

①上部の材料を混ぜ、ある程度混ざったら、塩・なたね油を入れて混ぜる。
※ トロトロ(リボン状)になる固さ

②ラップをひいた小鉢4つに等分に流し込む。

③オーブンの発酵機能で約50分(膨張が1.5倍くらいが目安)

④そのまま濡れ布巾をかけて、レンジ500wで5分。

⑤小鉢から出し、ラップを剥がして、天板にのせる。
※ 焼き始めるまで、生地が乾かないように濡れ布巾をかぶせておく。

⑥200℃に予熱したオーブンで、20分焼く。(色づき具合で調整)

⑦焼き上がったら鉄板打ちして網などに移し、粗熱を取ったら密封して保存。

⑧食べる前に、レンジ等で再加熱。(500wで1~2分くらい)


by 公佳
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# by candlehouse | 2016-04-26 19:37 | 自分用レシピ | Comments(0)

セーター完成♪

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さて、次は何を作ろう。

by 公佳
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# by candlehouse | 2016-04-21 18:13 | 裁縫 etc. | Comments(0)

塩キャラメル胡桃バナナマフィン

米粉ベースのマフィンにその辺にあった材料をぶち込んだら、こうなりました(^^;)
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以下、自分用覚書
(100均のマフィンL型 4個分)

米粉 200g
BP 小2

バナナ小 1本
砂糖 大4
菜種油 大4
豆乳 150cc

※ このベースで生地がちょっと硬かった。豆乳を180ccくらいにすべき?

塩キャラメル 3粒(4粒の予定がマサマサに食われた;)
胡桃 8個

by 公佳
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# by candlehouse | 2016-04-20 20:28 | 自分用レシピ | Comments(0)