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キッシュ再び

二度と作らないと誓ったキッシュをリベンジ。
敗因を踏まえて、
生クリーム→牛乳、塩コショウのみ→コンソメを加える
とレシピ変更。

そして、完成品がコレ↓
キッシュ再び_f0062319_17404881.jpg
今度はさすがに成功しました。

【レシピ自分用覚書】
・卵液…卵1個・牛乳90cc・コンソメ適量・粉チーズ適量(今回忘れた)
・野菜…適当+塩コショウ
・ピザ用チーズ適当
・パイ生地空焼き…200度15分
・本焼…180度30分
by candlehouse | 2010-05-30 17:47 | 自分用レシピ
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